•  

Что такое СФС

Можете ли Вы быть уверены, что строгие регламенты, содержащие требования в области здоровья и безопасности, используются или не используются по причине защиты местных производителей. Как гарантировать, чтобы потребителям Вашей страны поставлялись продукты, пригодные для еды с помощью стандартов, которые Вы собираетесь применять.

Соглашение о том, каким образом правительства могут применять меры по обеспечению продовольственной безопасности, здоровья животных и растений (санитарные и фитосанитарные меры или СФС) устанавливает основные правила по данным вопросам.

Странам разрешается разрабатывать свои собственные стандарты. Но они должны быть основаны на научных данных. Они также должны применяться только в рамках необходимой защиты жизни и здоровья людей, животных и растений. Без достаточных оснований они не должны создавать различия между странами, в которых одинаковые и сходные условия.

Страны-члены поощряются к использованию существующих международных стандартов, руководств и рекомендаций. Если международный стандарт использован, маловероятно, чтобы он мог быть оспорен с юридической точки зрения в ВТО.

Однако страны-члены могут использовать меры, которые явились результатом ужесточения стандарта в том случае, если на то имеются научные обоснования. Они могут также установить более высокие требования в стандартах на основе оценки рисков, но не произвольно. Страны-члены могут довольно широко применять «превентивный принцип» или подход «безопасность - прежде всего», когда имеется неопределенность в результат научных исследований. Так, статья 5.7 Соглашения по СФС позволяет временно применять превентивные меры.

Соглашение позволяет странам использовать различные стандарты и различные методы контроля продуктов.

Каким образом страна-экспортер может быть уверена, что меры, которые она принимает к своим продуктам, применимы в импортирующей стране. Если страна-экспортер может продемонстрировать, что меры, которые она принимает к своему экспорту, достигают такого же уровня защиты здоровья, что и в стране-импортере, предполагается использовать стандарты и методы страны-экспортера.

Соглашение по СФС включает положения по процедурам контроля и одобрения продукции. Правительственные органы обязаны заранее обеспечить уведомления о новых или изменяющихся санитарных и фитосанитарных мерах и создать информационные службы для обеспечения информацией.